Obst-Pizza für Kinder

Obst-Pizza für Kinder

Die Obst-Pizza nach unserem Rezept überrascht Ihre Geschmacksnerven: Belegt mit süßen Beeren oder saftigen Birnen schafft sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

1h 20min

Dauer

20min

Aktive Arbeitszeit

einfach

584

kcal/Portion

vegetarisch

Zutaten für 4 Portionen

Für den Boden:

  • 150 g Mandel, gemahlen
  • 15 Pflaume, getrocknet
  • 2 EL Kokosöl
  • 2 EL Backkakao
  • 1 Vanilleschote

Für die Creme und das Topping:

  • 150 g Fruchtjoghurt, Erdbeere
  • 150 g Frischkäse
  • 1 Handvoll Beere
  • 1 Apfel
  • 1 Banane
  • 1 Handvoll Traube
  • 1 TL Backkakao
  • 20 g Trockenfrüchte, Mischung

Zubereitung:

  1. Die gemahlenen Mandeln zusammen mit den Pflaumen, dem Öl, dem Kakao und der ausgekratzten Vanille-Schote im Mixer zerhacken, bis eine krümelig-klebrige Masse entsteht. Diese in einer runden Kuchenform verteilen und mit den Fingern flach drücken, bis ein ebenmäßiger Boden entsteht. Diesen für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

  2. In der Zwischenzeit den Joghurt mit dem Frischkäse verrühren und das gewaschene Obst in schmale Streifen bzw. Hälften schneiden.

  3. Die Joghurt-Mischung bis ca. 1 cm zum Rand auf dem Boden verstreichen. Die Obst-Streifen und -Hälften in einem kreativen Muster darauf verteilen und mit den Knusperfrüchten bestreuen. Die Pizza bis zum Verzehr im Kühlschrank lagern.

  4. Kurz vor dem Verzehr mit Kakao berieseln. Lust auf ein fruchtiges Hauptgericht aus dem Ofen? Das Rezept für süße Pizza ist ein heißer Tipp!

Nährwerte:

2.445,09 kJ

Energie

584 kcal

Kalorien

52,9 g

Kohlenhydrate

39,3 g

Fett

16,8 g

Eiweiß

13,4 g

Ballaststoffe

Obst-Pizza-Rezept: kulinarische und optische Highlights

Wenn Sie Lust auf neue Geschmackserlebnisse verspüren, probieren Sie doch statt einer herkömmlichen Pizza mal eine süße Pizza! Für unser Obst-Pizza-Rezept kombinieren wir herzhafte und süße Zutaten. Unser Rezept für Zucchini-Pizza mit Himbeeren überzeugt mit einem knusprigen Pizzateig aus Dinkelmehl und Polenta und einer interessanten Mischung aus Zutaten wie Rosmarin, Pinienkernen und Ricotta. Sie schmeichelt nicht nur Ihrem Gaumen, sondern auch Ihren Augen. Ein weiterer Hingucker ist die Melonenpizza. Bei dieser gesunden Pizza wird statt Teig eine runde Wassermelonenscheibe verwendet und entweder mit anderen Früchten garniert oder würzig mit Schafskäse und Oliven belegt. Früchtepizza mit aus Obst gestalteten Tieren wie einem Obstigel oder Pizza mit Nutella kommt vor allem bei Kindern gut an. Und wenn es doch das Original sein soll, verrät Ihnen Koch-Experte Jürgen Zimmerstädt, wie Sie Pizzateig selber machen, sodass er wie beim Italiener schmeckt. Für einen italienischen Pizzateig brauchen Sie Pizzamehl, Wasser, frische Hefe, Salz und Olivenöl. Je nach Geschmack können Sie Weizenmehl oder eine Mischung mit Vollkornmehl verwenden.

Rezept für Obst-Pizza und weitere Back-Ideen

Backen Sie Ihre Obst-Pizza nach unserem Rezept oder lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf! Für einen gesunden Start in den Tag kreieren Sie einfach eine bunte Frühstückspizza, indem Sie auf den Teig aus Haferflocken oder Müsli nach Belieben Quark oder Joghurt und Früchte drapieren! Wenn Ihnen eher nach einer deftigen Pizza zumute ist, empfehlen wir Ihnen unser Rezept für Pizza mit Salsiccia. Neben der italienischen Wurst finden sich auf dieser Pizza Steinpilze, Kirschtomaten und Rucola, die perfekt miteinander harmonieren. Testen Sie auch Vollkornpizza als Alternative zu den klassischen Weizenmehlvarianten! Vollkornmehl verleiht dem Teig einen herberen Geschmack und sättigt durch die enthaltenen Ballaststoffe länger. Lernen Sie die Vielfältigkeit dieses leckeren Gerichts kennen und probieren Sie verschiedene Rezepte aus! Erweitern Sie die Zutatenliste für Ihren nächsten Pizzaabend mit Freunden und verwöhnen Sie Augen und Gaumen mit einem Obstpizza-Rezept!

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