Diese pikante Zwischenmahlzeit ist schnell zubereitet: Probieren Sie unsere Hühnchen-Spieße in einer Marinade aus Currypaste, Sesamöl und Sojasoße an fruchtigem Aprikosen-Senf-Schmand-Dip – fertig in 40 Minuten!

Curry-Hühnchen-Spieße

Diese pikante Zwischenmahlzeit ist schnell zubereitet: Probieren Sie unsere Hühnchen-Spieße in einer Marinade aus Currypaste, Sesamöl und Sojasoße an fruchtigem Aprikosen-Senf-Schmand-Dip – fertig in 40 Minuten!

40min

Dauer

40min

Aktive Arbeitszeit

einfach

439

kcal/Portion

Zutaten für 4 Portionen

  • 1 Zitrone, unbehandelt
  • 50 g Currypaste, rot
  • 70 ml Sesamöl
  • 2 EL Sojasauce
  • 4 Hähnchenbrustfilet
  • 70 g Aprikose, getrocknet
  • ½ Bund Schnittlauch
  • 130 g Schmand
  • 1 EL Dijon Senf
  • ½ TL Curry
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

  1. Zitronenschale fein abreiben, Saft auspressen. Rote Currypaste, Sesamöl, Zitronenabrieb, Zitronensaft und Sojasoße verrühren. Hähnchenbrust in 2 cm große Würfel schneiden. Abdecken und über Nacht marinieren.

  2. Für den Dip Aprikosen grob würfeln. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Schmand, Aprikosen, Dijon-Senf, Currypulver, Salz und Pfeffer mit einem Mixstab fein pürieren. Schnittlauch darüberstreuen. Hühnchenwürfel auf Spieße ziehen und auf dem Grill rundherum 6–8 Minuten grillen. Mit dem Dip servieren.

  3. Entdecken Sie auch weitere Curry-Rezepte wie diesen Hühnchensalat sowie leckeres Hähnchengeschnetzeltes und unsere Putenschnitzel-Rezepte! Eine leichte, ausgewogene Mahlzeit mit Geflügel bereiten Sie mit unserem Rezept für einen Fitness-Salat zu!

Beilagentipp

  1. Dazu passen Brotstangen und ein indischer Möhrensalat.

Nährwerte:

1.838,01 kJ

Energie

439 kcal

Kalorien

9 g

Kohlenhydrate

27 g

Fett

36 g

Eiweiß

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